Ricette

Le ricette de La Casetta Bio

In questa sezione del sito vengono pubblicate ricette, personali e dei lettori, divise per categoria principale di alimento.

Sono presenti ricette a base di carne di pollo, peperoncini piccanti, topinambour, ceci, ceci neri della Murgia Carsica e legumi particolari quali i Tepary. Un particolare riguardo viene dato all'aspetto salutistico delle ricette.

Le ultime ricette pubblicate

Pasta con alici fresche e pinoli

45 hit(s) Pubblicata in Ricette piccanti
La Casetta Bio 05 Maggio 2018

Spaghetti piccanti con alici fresche pinoli e capperi - ricetta Ingredienti per 4 persone: - g. 350 di pasta (per la foto sono stati usati gli spaghetti) - g. 250 di alici fresche diliscate - 4 cucchi...
Pasta con rana pescatrice o rospo

25 hit(s) Pubblicata in Ricette piccanti
La Casetta Bio 05 Maggio 2018

Spaghetti piccanti con rana pescatrice o rospo - ricetta Ingredienti per 4 persone: - g. 350 di pasta (per la foto sono stati usati gli spaghetti) - g. 350 di rane pescatrici piccole o rospi - g. 200...
Uova di armadillo cremose e piccanti ricetta

254 hit(s) Pubblicata in Ricette piccanti
La Casetta Bio 27 Giugno 2017

Uova di armadillo cremose e piccanti Ingredienti per 4 persone: - 8 peperoncini Jalapeno - 500 g. di stracchino - 800 g. di carne macinata di maiale con grasso (del tipo per salsiccia) - 1 cucchiaino...
Crema di topinambur

485 hit(s) Pubblicata in Ricette con topinambour
La Casetta Bio 02 Aprile 2017

Crema di topinambur - ricetta Ingredienti per 4 persone: - g. 200 di topinambur da agricoltura biologica “La Casetta" - 1/4 spicchio d’aglio - 1/2 scalogno - peperoncino macinato da agricoltura biolog...
Pasta piccante con gamberi spinaci e noci

519 hit(s) Pubblicata in Ricette piccanti
La Casetta Bio 31 Dicembre 2016

Pasta con gamberi e pesto piccante di spinaci e noci Ingredienti per 4 persone: - g. 320 di pasta (per la foto sono stati usati i tortiglioni) - g. 100 di spinaci freschi lavati e scolati - 12 gamberi...
Topinambur trifolati

1358 hit(s) Pubblicata in Ricette con topinambour
La Casetta Bio 12 Dicembre 2016

Topinambur trifolati - ricetta Ingredienti per 4 persone: - g. 800 di topinambur biologici "La Casetta" - 1 scalogno - 1 spicchio d'aglio - peperoncino piccante - prezzemolo tritato -olio extravergine...
Pasta salmone e ricotta all' Hot lemon

553 hit(s) Pubblicata in Ricette piccanti
La Casetta Bio 11 Dicembre 2016

Pasta piccante salmone e ricotta all' Hot lemon - ricetta Ingredienti per 4 persone: - g. 320 di pasta "Strozzapreti" o "Caserecci" - g. 200 di ricotta -g. 100 di salmone affumicato selvaggio - noccio...
Strozzapreti alla crema di topinambur e nocciole

875 hit(s) Pubblicata in Ricette con topinambour
La Casetta Bio 30 Novembre 2016

Strozzapreti alla crema di topinambur e nocciole - ricetta Ingredienti per 4 persone: - g. 320 di pasta "Strozzapreti" o "Caserecci" - g. 200 di topinambur da agricoltura biologica “La Casetta" - nocc...
Pollo con topinambur ricetta

1494 hit(s) Pubblicata in Ricette con topinambour
La Casetta Bio 25 Novembre 2016

Pollo con topinambur Ingredienti per 4 persone: - Kg. 1,5 di pollo da agricoltura biologica tagliato a pezzi - g. 500 di topinambur da agricoltura biologica “La Casetta" - 2 o 3 scalogni - 1 spicchio...
Ceci in umido vegetariani

733 hit(s) Pubblicata in Ricette con legumi
La Casetta Bio 12 Novembre 2016

Ricetta dei ceci in umido vegetariani Ingredienti per 4 persone: g. 500 di ceci secchi g. 250 di polpa di pomodoro o g. 300 di pomodori rossi freschi. 1 carota 1/2 cipolla rossa di Tropea 1/2 spicchio...