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Semi di Pasilla Bajio peperoncino piccante vendita

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Orientativamente 10.000 SHU
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5 5 1 Product
2,50 € cad. InStock

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Specifiche

10 semi
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dai raggi solari
Italia - Massignano AP
No

Semi di peperoncino Pasilla Bajio in vendita online

Semi autoprodotti da piante isolate con cappuccio in tnt.

Il peperoncino Pasilla Bajio, anche chiamato Chile Negro e Chilaca, appartiene alla specie Capsicum Annuum. L’origine è Messicana e risale agli inizi del 1900.

Il nome “Pasilla” vuol dire “uva passa” e deriva dal colore e dal gusto del peperoncino.

Solitamente viene chiamato Chilaca quando è fresco e Pasilla quando è secco. E’ una varietà molto robusta ed è caratterizzata da splendidi frutti moderatamente piccanti, che possono raggiungere anche i 20/23 cm di lunghezza ed a maturazione assumono un intenso colore nero dalle bellissime sfumature.

Polpa sottile e poco acquosa. Deliziosi sia freschi che essiccati. L’aroma è molto particolare e complesso: sembra ricordare la frutta essiccata, la liquirizia, il cioccolato fondente e per alcuni anche l’aroma di affumicato.

Il grado di piccantezza può oscillare fra i 200 ed i 1.500 gradi Scoville.

 

Bustina sottovuoto con 10 semi.

 

NB: i semi non sono certificati ENSE; pertanto sono solo ad uso hobbistico.

 

Guida alla semina dei peperoncini

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