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Oliva verde tenera ascolana in salamoia vendita

vasetti oliva tenera ascolana
4.625 5 8 Product
4,90 € cad. OutOfStock

Esaurito

Specifiche

Oliva tenera ascolana, acqua, sale, acidificante acido citrico
sgocciolato 300g.
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dai raggi solari
Italia - Massignano AP
No

Oliva verde tenera ascolana in salamoia in vendita online

La produzione 2016 delle olive verdi è compromessa a causa di una forte presenza della mosca olearia che, con la lotta biologica, non è stato possibile contenere a sufficienza. Quindi, si è deciso di saltare la produzione di quest'anno. Pertanto, la prossima disponibilità è prevista per dicembre 2017.

Questa oliva tenera ascolana, famosa in tutto il mondo, è coltivata a La Casetta con il metodo biologico e prodotta con il metodo classico. Si presenta con il suo caratteristico flavour e consistenza, croccante fuori, polpa morbida e nocciolo facilmente separabile. Nella lavorazione non vengono aggiunti aromi ne conservanti. La conservazione avviene in salamoia senza nessuna pastorizzazione per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.

Si può gustare come aperitivo, come contorno di carni cotte alla brace o al forno, oppure, come vuole la tradizione ascolana, si fa ripiena e fritta.

In vasetto di vetro da g.550. Peso netto sgocciolato g. 300

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