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Pomodori Tonidoro secchi senza sale vendita online

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5 5 11 Product
6,00 € cad.

Disponibile
+

Specifiche

Pomodori essiccati.
100 g.
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dai raggi solari
Italia - Massignano AP
Sì, BioAgriCert

Pomodori secchi BIO, in vendita online, essiccati SENZA SALE , senza esposizione al sole e SENZA CONSERVANTI !

La produzione 2017 è terminata. La prossima disponibilità è prevista per settembre2018. 

Questa varietà di pomodori, i Tonidoro, creata a La Casetta da Antonio Germani, è tonidoro-freschiparticolarmente adatta all´essiccazione. Questo procedimento avviene utilizzando un tunnel essiccatore con corrente d´aria costante a circa 35/40 °C. Non c´è quindi esposizione al sole e all´aria aperta ne tantomeno la salatura. Tutto questo porta ad avere pomodori secchi bio completamente esenti da sale, con colorazioni più accentuate e più salubri. Per contro questa essiccazione è molto costosa in quanto c'è un consumo di energia elettrica (il sole, invece, non costa niente). L´essiccazione di questi pomodori secchi bio è molto spinta tanto da far perdere oltre il 90% del peso originario. Questo garantisce una perfetta conservazione senza ausilio di olio e/o conservanti: secchi e basta!

Confezione sottovuoto di pomodori secchi da g. 100 equivalente a circa Kg. 1,5 di prodotto fresco!

Certificati da agricoltura biologica.

Ingredienti: 100% pomodori coltivati a La Casetta.

Se avete pensato che sono cari riflettete sul fatto che i pomodori secchi fatti al sole con il sale pesano circa il 50% in più perché contegono più acqua. Inoltre, mentre il sole non costa niente l'energia elettrica per essiccare questi si paga!

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Tutti i prodotti alimentari sono etichettati a norma di legge e prodotti in laboratorio autorizzato ASUR con HACCP.

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