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Olio monovarietale Leccino

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olio extravergine d'oliva

Disponibile
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Specifiche

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l. 0,75
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dai raggi solari
Italia - Massignano AP
Sì, BioAgriCert
-Energia 899 Kcal 3762 Kj
-Grassi 99.9 g di cui saturi 14.46 g
-Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
-Proteine 0 g
-Sale (sodio naturalmente presente) tr.

Olio extravergine di oliva biologico monovarietale di Leccino

Estratto a freddo 2017

100% italiano, 100% marchigiano

Olio ottenuto con olive di una sola varietà la "Leccino". Ottenuto da olive selezionate per qualità e grado di maturazione in modo da riuscire a fornire le vere caratteristiche di questa varietà.

Le olive sono raccolte al giusto grado di invaiatura, prima decade di ottobre, e molite entro le 12 ore dalla raccolta. Questa raccolta precoce permette di ottenere l'alta qualità a discapito della produzione che invece è bassa.

L'annata 2017 ci ha fornito un olio con un fruttato di media intensità, verde, con sentori di  mandorla e carciofo.  Al gusto sono mediamente presenti note piccanti e amare.

E' un olio di alta qualità come evidenziato dai riconoscimenti:

PREMIATO come olio di qualità a "L'oro delle Marche" 2011.

SELEZIONATO nella guida agli extravergini Slow food 2009, 2011, 2012 e 2013.

SELEZIONATO nel 6°catalogo degli oli monovarietali Edagricole/ASSAM

Bottiglia "Marasca" di vetro verde scuro con tappo a vite salvagoccia.

Certificato da Agricoltura biologica

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Tutti i prodotti alimentari sono etichettati a norma di legge e prodotti in laboratorio autorizzato ASUR con HACCP.

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